Agroilla es una gran familia formada por cuatro socios distribuidos por la isla de Mallorca y un quinto en la isla de Menorca. Esta familia permite que Agroilla disponga de unas fincas destinadas al cultivo de calidad.

El sistema productivo es similar en todas las fincas, la filosofía es la de utilizar, de manera racional, los recursos tecnológicos disponibles en el mercado manteniendo el principio de respeto al medio ambiente. La mayoría son explotaciones de grandes dimensiones, destinando unas 450 Ha en el cultivo aire libre y unas 50 Ha el cultivo en invernadero o protegido.